الشاى الاخضر ... للشاى الاخضر بعض الفوائد التى تخفى على الكثيرين والتى تقى من امراض عديدة , حفظنا الله واياكم . تحتوى اوراق الشاى الاخضر على صفات واقية للجسم من خطر الاصابة ببعض الامراض الخطيرة , على رأسها السرطان . ويحتوى الشاى الاخضر على مادة الكافيين ذات التأثير المنشط , المنبة للجهاز الهضمى والتانينات التى تكسب الشاى اللون , والزيوت العطرية التى تبعث منة الرائحة والنكهة التى يعشقا الكثير . ولكى يصبح كوب الشاى صحيا ومفيدا يجب الابتعاد عن غلى الشاى تماما . بل من الافضل وضع الشاى فى ماء مغلى ( الشاى الكشرى ) لان غلى الشاى يعوق امتصاص الجسم للحديد والكالسيوم . ويجب عدم شرب الشاى بعد الاكل مباشرة , بل يفضل نصف ساعة على الاقل , لكى يستفيد الجسم من الحديد الموجود فى الطعام . كما يفضل ان يكون خفيفا مع اضافة بعض الليمون أو اللبن , او اكل بعض المخبوزات معة .
