Guide Arabs
عضو مرشح للاشراف
عدد المساهمات : 1470
تاريخ التسجيل : 21/08/2013
العمر : 34
الموقع : http://www.guide-arabs.com/
 | | موضوع: افضل طريقه لعمل الشيبسي المقرمش الأربعاء 25 يونيو 2014, 4:57 pm | |
| إليكم الطريقة الآمنة لصنع الشيبسي المقرمشة: 1 ـ قشروا البطاطس وقطعوها أصابع أو شرائح بأي شكل تفضلونه. 2 ـ أثناء التقطيع ضعوا قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على النار.
3 ـ عند غليان الماء أضيفوا كوب خل أبيض ثم ضعوا البطاطس وأتركوها لمدة خمس دقائق تغلي.
4 ـ تصفى من الماء ثم تقلى في زيت ساخن محضر مسبقا.
5 ـ عندما يميل لون البطاطس الى اللون الاصفر أو إلى اللون الذهبي تستخرج من الزيت وستلاحظون أنها اصبحت مقرمشه جداً من الخارج وطرية من الداخل في نفس الوقت. | |
|
